औषधीय पौधे

मूली का रस - आवेदन और प्रभाव


मूली का रस - प्राकृतिक चिकित्सा का एक साधन

मूली का रस एक प्राचीन घरेलू उपचार है। मूली प्राचीन मिस्र में एक महत्वपूर्ण पौधा था। मध्य युग में यह मठ की दवा में सबसे महत्वपूर्ण पौधों में से एक था। मूली का रस खांसी में इसके उपयोग के लिए जाना जाता है। लेकिन इस रस में क्रिया की क्षमता भी अधिक होती है। आप अगली पंक्तियों में अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

मूली - सामान्य

मूली मूल रूप से दक्षिण पूर्व एशिया से आती है और क्रूस परिवार से संबंधित है। इस पौधे की खेती पहले से ही प्राचीन मिस्र में फिरौन द्वारा की जाती थी। उन्होंने श्रमिकों के दैनिक भोजन में मूली को जोड़ा, ताकि वे पिरामिड निर्माण के दौरान स्वस्थ और उत्पादक बने रहें। रोमी मूली के उपचार प्रभावों के बारे में भी जानते थे। फिर बहुत बाद में उन्होंने यूरोपीय लोक चिकित्सा में अपना रास्ता खोज लिया। उस समय इसका उपयोग पत्थर और सूजी और स्कर्वी के लिए किया जाता था।

मूली विभिन्न आकारों और रंगों में मौजूद है - बेलनाकार से गोलाकार, सफेद, लाल, भूरा, बैंगनी और काला। तथाकथित लम्बी गर्मियों के मूली सफेद और लाल होते हैं, गोलाकार सर्दियों के मूल भूरे, बैंगनी और काले होते हैं। इसे "किसानों के लिए एंटीबायोटिक" के रूप में भी जाना जाता है।

प्रभाव और सामग्री

मूली और मूली के रस का प्रभाव मुख्य रूप से सरसों के तेल ग्लाइकोसाइड के कारण होता है, जिसमें से सरसों का तेल एंजाइमी क्लीवेज द्वारा उत्पादित किया जाता है। ये आंत को उत्तेजित करने और उसके आंदोलन को बढ़ाने में मदद करते हैं। यकृत और पित्त भी अप्रत्यक्ष रूप से प्रभावित होते हैं। मूली के रस में एक कोलेरेटिक प्रभाव होता है, जिसका अर्थ है "पित्त प्रवाह को बढ़ावा देना"। मूली को एक रोगाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटिफंगल प्रभाव भी कहा जाता है। मूली के रस में विटामिन सी, ई और ए जैसे विटामिन होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

आवेदन

मूली का रस अपच संबंधी शिकायतों के लिए उपयोग किया जाता है। यह मतली से भरे लक्षणों की एक जटिल है, परिपूर्णता की भावना, पेट दर्द, नाराज़गी और पेट फूलना। यह विशेष रूप से सच है जब कारण के रूप में पित्ताशय की थैली या पित्त नलिकाओं का एक प्रेरणा विकार होता है।

मूली के रस का उपयोग कब्ज के लिए भी किया जाता है। पित्त की पथरी और पित्त की पथरी की रोकथाम के लिए लोक चिकित्सा भी रस की सलाह देती है। मूली का रस ऊपरी वायुमार्ग के कैटरर्स जैसे कि बहती नाक और खांसी के लिए एक अच्छा साथी है, क्योंकि यह एक प्राकृतिक expectorant माना जाता है।

साइड इफेक्ट्स और उपयोग पर प्रतिबंध

मूली के रस का सेवन बहुत ही संवेदनशील पेट पर बहुत सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि इससे पेट की परत में जलन हो सकती है। यदि पेट की सूजन संबंधी बीमारियां (जैसे गैस्ट्रिटिस) या आंत की सूजन (जैसे आंतों का संक्रमण) हो, तो मूली का रस पीना उचित नहीं है।

यदि पहले से ही पित्त पथरी है, तो उन्हें लेने से बचना बेहतर है। दूसरी तरफ, मूली का रस पीने की सलाह दी जाती है, ताकि यह बिलकुल सूजी की मौजूदगी में हो। पित्त प्रवाह के उत्तेजक प्रभाव के कारण, रस संभवतः सूजी को बाहर निकालने में मदद कर सकता है। हालांकि, अगर पित्त या पित्त नलिकाएं सूजन हो जाती हैं, तो मूली का रस नहीं पीना चाहिए। पित्त शूल के बाद भी, सेवन नहीं किया जाना चाहिए।

खांसी में उपयोग के लिए मूली के रस का उत्पादन

मूली का जूस बनाने के लिए गर्मी और सर्दी दोनों मूली उपयुक्त हैं। हालांकि, चूंकि मूली को खोखला करना है, इसलिए गोलाकार सर्दियों की मूली का उपयोग करना आसान है। इसके लिए सामग्री हैं: एक मोटा, बहुत छोटा मूली नहीं, ब्राउन शुगर या शहद - आपके स्वाद पर निर्भर करता है, एक लंबा कंटेनर, एक कटार या लंबी बुनाई सुई और भंडारण के लिए एक बंद जार। इसके अलावा, शहद का लाभ यह है कि यह श्लेष्म झिल्ली से जुड़ता है और इस तरह खांसी से राहत देता है।

रस एक मजबूत expectorant प्रभाव है और इसलिए बड़े पैमाने पर बलगम संचय के साथ श्वसन संक्रमण के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। लेकिन यहां तक ​​कि गले में पहली खरोंच और कष्टप्रद खांसी के साथ, मूली का रस पसंद का तरीका है।

मूली को दुर्भाग्य से पहले "रोना" चाहिए

सबसे पहले, मूली को शीर्ष पर खुला काट दिया जाता है और फिर लगभग तीन से चार सेंटीमीटर गहरे में खोखला कर दिया जाता है। बाद में, कई छेद मूली में एक बुनाई सुई या एक कटार के साथ ड्रिल किए जाते हैं - ऊपर से नीचे तक। ये महत्वपूर्ण हैं ताकि मूली "बाहर रो" सके। याद रखें कि मूली के रस के लिए छेद काफी बड़ा होना चाहिए जो कि भागने में सक्षम हो।

मूली का खोखला-बाहर क्षेत्र अब चीनी या शहद के साथ लेपित है। ताकि मूली का रस पकड़ा जाए, लंबा बर्तन या लंबा कटोरा खेलने में आता है। उद्घाटन ऐसा होना चाहिए कि मूली इसमें अच्छी तरह से खड़ी हो सके। सिरों को खोलना चाहिए।

अब इंतजार करने का समय है। रस जार में टपकता है। यदि पूरा सूख जाता है, तो कुछ फिर से बाहर निकाल दिया जाता है और चीनी या शहद डाला जाता है। उत्तराधिकार में प्रक्रिया को तीन बार तक ले जाया जा सकता है। उसके बाद, मूली आमतौर पर कुछ भी नहीं देती है। फिर सारा रस बच गया।

मूली का रस जो ग्लास के तल में इकट्ठा होता है, वह तुरंत घूस के लिए उपयुक्त होता है। यह फ्रिज में एक लॉक करने योग्य जार में संग्रहीत किया जा सकता है। हालांकि चीनी में एक परिरक्षक घटक होता है, इसे जल्दी से उपभोग करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि ताजा बना मूली का रस बस बेहतर काम करता है।

एक घंटे तक एक चम्मच रस लेना सबसे अच्छा है। बच्चों को उनकी उम्र के अनुसार कम मिलता है, यानी आधा या केवल एक चौथाई।

वैकल्पिक तैयारी

विशेष रूप से सफेद गर्मियों की मूली से, मूली का रस तैयार करने के लिए बहुत आसान है अगर इसे खोखला और छिद्रित नहीं करना है। मूली को धोया जाता है, छील कर और बारीक पीसा जाता है। एक ढक्कन के साथ जार में चीनी या शहद और पूरी चीज जोड़ें। 10 से 12 घंटे इंतजार करने के बाद, अधिमानतः रात भर, रस तैयार है। यह उपजी है और एक स्क्रू-टॉप जार या एक बंद कांच की बोतल में भरी जाती है। आवेदन जैसा कि ऊपर बताया गया है।

मूली के रस के साथ वसंत का इलाज

यह इलाज प्रोटीन और वसा के पाचन का समर्थन करता है, वसंत थकान से बचाता है, पित्त को उत्तेजित करता है, अपच के लिए अच्छा है और गाउट के उपचार का समर्थन करता है। इस उद्देश्य के लिए, मूली को छीलकर और कद्दूकस कर लिया जाता है और रसोई के तौलिया पर रख दिया जाता है। यह कसकर एक साथ बंधा हुआ है और एक कटोरे में जितना संभव हो उतना रस निचोड़ा जाता है। यदि आपके पास एक जूसर है, तो आप निश्चित रूप से इस प्रक्रिया से बच सकते हैं।

रस को रोजाना खाली पेट पिया जाता है। पीने की मात्रा बढ़ जाती है और अनुप्रयोगों के बीच हमेशा एक दिन की छुट्टी होती है। यह इस प्रकार काम करता है: पहले दिन 30 मिली, फिर अगले दिन 40 मिली, दूसरे दिन विराम, फिर 50 मिली। आप इसे तब तक बढ़ाते हैं जब तक आप 130 मिली तक नहीं पहुंच जाते। फिर आप इसे एक से दो सप्ताह तक पीते हैं। तब इलाज खत्म हो गया है। असंगतियों की स्थिति में, निश्चित रूप से पूरी चीज को तुरंत रोक दिया जाएगा। यदि आप रस को स्वयं नहीं बनाना चाहते हैं, तो इसे अच्छी तरह से स्टॉक किए गए स्वास्थ्य खाद्य भंडार में प्राप्त करें।

यह इलाज न केवल वसंत में मदद करता है बल्कि प्रोटीन और वसा के पाचन को भी बढ़ावा देता है और इसलिए यह क्रिसमस के मौसम के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। यदि पहले से ही पित्त पथरी हैं, तो इससे बचा जाना चाहिए।

अंतिम शब्द

मूली का रस सभी एक उत्कृष्ट घरेलू उपाय है यदि उपयोग के उल्लिखित प्रतिबंधों को देखा जाता है। विशेष रूप से श्वसन संक्रमण के साथ, यदि खरीदी गई खांसी की दवाई मदद नहीं करना चाहती है, तो ऊपर वर्णित नुस्खा का प्रयास करें। यह सरल, पूरी तरह से प्राकृतिक है और इसके कुछ दुष्प्रभाव हैं। पित्ताशय की थैली विकार, अपच या यहां तक ​​कि वसंत इलाज के लिए उपयोग वास्तव में एक कोशिश के काबिल है। यहां तक ​​कि अगर दबा हुआ रस वास्तव में स्वादिष्ट नहीं है, तो इसे आज़माएं। (Sw)

लेखक और स्रोत की जानकारी

यह पाठ चिकित्सा साहित्य, चिकित्सा दिशानिर्देशों और वर्तमान अध्ययनों की विशिष्टताओं से मेल खाता है और चिकित्सा डॉक्टरों द्वारा जाँच की गई है।

सुसान वाशेके, बारबरा शिंदेवॉल्फ-लेन्श

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