समाचार

अध्ययन: क्या कभी-कभार बीयर आपके दिल और मस्तिष्क को आकार में रख सकती है?


अध्ययन के परिणाम: बीयर आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है

अत्यधिक शराब का सेवन अस्वास्थ्यकर है। लेकिन अगर आप हर बार खुद को बीयर का इलाज करते हैं, तो आप स्पष्ट रूप से अपने स्वास्थ्य के लिए कुछ अच्छा कर रहे हैं: जैसा कि शोधकर्ताओं ने एक अध्ययन में पाया है, बीयर की मध्यम खपत, विभिन्न सामग्रियों के लिए धन्यवाद, दिल और मस्तिष्क के लिए स्वास्थ्य लाभ लाता है।

अधिक शराब का सेवन आपको बीमार बनाता है

जर्मन के पसंदीदा पेय की सूची में बीयर उच्च है। हालाँकि, आपको इसका बहुत अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। आखिरकार, उच्च खपत न केवल एक बीयर पेट के गठन को बढ़ावा देता है, लेकिन सिद्धांत रूप से मानव शरीर के प्रत्येक अंग को नुकसान पहुंचा सकता है। हालांकि, ऐसे संकेत भी हैं कि लोकप्रिय जौ का रस स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। और विशेष रूप से दिल और मस्तिष्क के लिए, जैसा कि एक अध्ययन से पता चला है।

मॉडरेट पीने से स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है

ज्यादातर लोग जानते हैं कि नियमित रूप से शराब का सेवन स्वस्थ नहीं है। शराब से जुड़ी सबसे प्रसिद्ध बीमारियों में यकृत रोग, हृदय संबंधी समस्याएं, कैंसर और दीर्घकालिक मानसिक विकार शामिल हैं।

इसके अलावा, अकसर शराब को कम करके आंका जाता है। कम मात्रा में, मादक पेय स्पष्ट रूप से स्वास्थ्य की सेवा कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, यूके के वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन में पाया कि अल्कोहल का सेवन (एक दिन में लगभग एक बीयर) दिल की गंभीर समस्याओं के जोखिम को कम कर सकता है।

बीयर में वाइन की तुलना में अधिक प्रोटीन और बी विटामिन होते हैं

और एक अन्य अध्ययन के अनुसार, जो सालों पहले विशेषज्ञ पत्रिका "द अमेरिकन जर्नल ऑफ द मेडिकल साइंसेज" में प्रकाशित हुआ था, बीयर में ऐसे घटक होते हैं जो न केवल हृदय, बल्कि मस्तिष्क के स्वास्थ्य की भी सेवा करते हैं।

"एक पोषण के दृष्टिकोण से, बीयर में शराब की तुलना में अधिक प्रोटीन और बी विटामिन होते हैं," लेखकों ने लिखा।

"बीयर में एंटीऑक्सिडेंट का स्तर वाइन के समान होता है, लेकिन बीयर के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले जौ और हॉप्स में विशिष्ट एंटीऑक्सिडेंट अलग-अलग होते हैं जिनमें फ्लेवोनोइड होते हैं जो शराब के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले अंगूर से अलग होते हैं बनना।"

मानव मस्तिष्क पर फ्लेवोनोइड के सकारात्मक प्रभावों का पहले के वैज्ञानिक अध्ययनों में पहले ही प्रदर्शन किया जा चुका है।

महत्वपूर्ण पॉलीफेनोल्स

अध्ययन के लेखकों ने अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिकल साइंसेज में बताया है कि मध्यम शराब की खपत का लाभ आमतौर पर डॉक्टरों द्वारा समर्थन नहीं किया जाता है क्योंकि यह आशंका है कि यह अत्यधिक पीने का कारण बन सकता है।

लेकिन चिकित्सकों को "एक स्वस्थ जीवन शैली के हिस्से के रूप में मध्यम शराब की खपत के पोषण लाभों का समर्थन करने वाले बढ़ते सबूतों के बारे में पता होना चाहिए।"

हॉन्गकॉन्ग न्यूट्रीशनिस्ट सिसी यिप भी बीयर के स्वास्थ्य लाभों के बारे में आश्वस्त हैं।

साउथ चाइना मॉर्निंग पोस्ट में, उन्होंने कहा: "बीयर में कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, जस्ता, तांबा, मैंगनीज और सेलेनियम, फ्लोराइड और सिलिकॉन जैसे खनिजों के निशान हैं।"

और: "बीयर में बहुत सारे पॉलीफेनोल्स जैसे कि फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड शामिल हैं"।

जैसा कि 3 अगस्त को प्रकाशित लेख "इंटरनेशनल बीयर डे" में बताया गया है, पॉलीफेनोल्स लगभग सभी पौधों में पाए जाने वाले यौगिक हैं।

यिप बताते हैं कि अनुसंधान से पता चला है कि पॉलीफेनोल्स, उनके विरोधी भड़काऊ प्रभाव के कारण, एथेरोस्क्लेरोसिस, टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं।

पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, गैर-मादक बियर के समान स्वास्थ्य लाभ हैं।

बहुत ज्यादा मत पीना

हालांकि, चूंकि बहुत अधिक शराब विभिन्न प्रकार की बीमारियों जैसे उच्च रक्तचाप और यकृत की बीमारी से जुड़ी होती है, इसलिए आपको अत्यधिक नहीं पीना चाहिए।

यिप के अनुसार, हर हफ्ते अपने पेय को गिनने का सबसे अच्छा तरीका है।

"पुरुषों और महिलाओं को सलाह दी जाती है कि वे नियमित रूप से एक सप्ताह में 14 से अधिक इकाइयों को न पीएं," वैज्ञानिक कहते हैं।

जैसा कि ब्रिटिश समाचार पत्र "डेली मेल" के एक लेख में बताया गया है, यह राशि छह 175 मिली वाइन ग्लास, छह बड़े ग्लास बीयर या चौदह 25 मिली लीटर स्प्रिट से मेल खाती है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञ, हालांकि, बताते हैं कि इस अधिकतम राशि का प्रति सप्ताह उपभोग नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन कई दिनों तक।

बीयर आपको खुश कर सकती है

बीयर का एक और लाभ "साउथ चाइना मॉर्निंग पोस्ट" में संबोधित किया गया है: अखबार जर्मन शोध परिणामों को संदर्भित करता है जो ऑनलाइन पत्रिका "साइंटिफिक जर्नल" में प्रकाशित हुए थे।

इनसे पता चला है कि मॉडरेशन में खपत होने पर बीयर आपको खुश कर सकती है।

जानकारी के अनुसार, अच्छा लग रहा है घटक hordenine द्वारा ट्रिगर किया गया है। इसके प्रभाव डोपामाइन के समान होते हैं, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। (विज्ञापन)

लेखक और स्रोत की जानकारी


वीडियो: आखर कय चय न पन वल क दमग चलत ह इतन तज? India News (जनवरी 2022).