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एडिटिव्स के बिना बेहतर: यह है कि आप अच्छे छाछ को कैसे पहचान सकते हैं!


मोटा और भरा हुआ: शुद्ध छाछ को किसी भी एडिटिव्स की आवश्यकता नहीं होती है

छाछ सबसे लोकप्रिय गर्मियों के खाद्य पदार्थों में से एक है। पेय एक आदर्श प्यास बुझाने वाला है और आपको कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी प्रदान करता है। यदि आप एक पूर्ण स्वाद चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से छाछ खरीदते समय कुछ विशेष पर ध्यान देना चाहिए।

स्वादिष्ट और स्वस्थ

दही, केफिर और अन्य डेयरी उत्पादों की तरह, छाछ को भी आंतों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस तरह के खाद्य पदार्थों और पेय को पाचन को प्रोत्साहित करने और कब्ज को रोकने के लिए कहा जाता है, अन्य चीजों के बीच। ऐसे संकेत भी हैं कि ऐसे खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन उच्च रक्तचाप को कम कर सकता है। अपने आप को एक गिलास छाछ से अधिक बार इलाज करने के अच्छे कारण। खरीदते समय, यह नाम के करीब ध्यान देने योग्य है, क्योंकि मतभेद हैं।

"शुद्ध छाछ" का उपयोग करना सबसे अच्छा है

उपभोक्ताओं के लिए सबसे अच्छी बात "शुद्ध छाछ" का उपयोग करना है। बवेरियन कंज्यूमर सेंटर के न्यूट्रिशन एक्सपर्ट सुसैन मोरिट्ज ने एक मैसेज में बताया कि ऐसा क्यों है।

“निर्माता एक छाछ में दस प्रतिशत पानी और 15 प्रतिशत तक स्किम दूध जोड़ सकते हैं। यह पैकेजिंग पर नहीं कहा गया है, ”मोरिट्ज़ कहते हैं।

"शुद्ध छाछ, दूसरी ओर, न तो पानी है और न ही दुबला और सूखा दूध जोड़ा जाता है।"

उपभोक्ता सलाह केंद्र के अनुसार, दूध के ठोस पदार्थों को बढ़ाने के लिए केवल पानी निकाला जा सकता है।

शुद्ध छाछ गाढ़ा होता है और योजक के साथ छाछ की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होता है।

प्रोटीन और खनिजों से भरा हुआ

छाछ मक्खन उत्पादन का एक उप-उत्पाद है।

जैसा कि विशेषज्ञ बताते हैं, उनके ताज़ा खट्टे स्वाद बाद में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया को जोड़ने या खट्टा क्रीम मक्खन के उत्पादन में अम्लीकरण क्रीम द्वारा बनाया जाता है।

छाछ में बहुत अधिक प्रोटीन और खनिज होते हैं और कैलोरी में एक प्रतिशत वसा के साथ बहुत कम होता है। (विज्ञापन)

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