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निर्माता पशु वधशाला कचरे से फिटनेस शेक की पेशकश करना चाहता है


बूचड़खाने के कचरे से मांसपेशियों का निर्माण: प्रोटीन मांस से बना होता है
हर साल कचरे में लाखों टन खाना खत्म हो जाता है। वध कचरे के बेहतर उपयोग करने के लिए स्विट्जरलैंड से एक मांस प्रोसेसर का विचार इसलिए स्वागत किया जाना है। यह देखा जाना बाकी है कि उसके नियोजित उत्पादों को खरीदार मिलेंगे या नहीं। अन्य बातों के अलावा, प्रोटीन शेक पर विचार किया जा रहा है।

प्रोटीन बूचड़खाने के कचरे से हिलता है
विशेषज्ञों के अनुसार, व्यायाम के बाद प्रोटीन बार और इस तरह अनावश्यक हैं। एक प्राकृतिक प्रोटीन की आपूर्ति पर्याप्त है। फिर भी, कुछ एथलीट सबसे असामान्य उपायों का सहारा लेते हैं। यूएसए की ओर से पिछले साल एक प्रवृत्ति बताई गई थी, जिसके अनुसार स्तन के दूध को मांसपेशियों के निर्माण में मदद करने के लिए कहा जाता है। स्विस मांस प्रोसेसर के उत्पाद भविष्य में फिटनेस उद्योग में सनसनी पैदा कर सकते हैं। वह बूचड़खाने के कचरे से प्रोटीन शेक की योजना बना रहा है।

Tendons, उपास्थि और त्वचा की परतों से बने खाद्य योजक
जब किसी जानवर का वध किया जाता है, तो उसका लगभग आधा हिस्सा प्लेटों पर समाप्त हो जाता है। एक बहुत बड़े हिस्से को आगे संसाधित किया जाता है, उदाहरण के लिए पशु चारा में। स्विस मांस प्रोसेसर Centravo को लगता है कि यह एक बेकार है, क्योंकि यह भविष्य में वध कचरे का बेहतर उपयोग करना चाहता है। कंपनी के संचार अधिकारी, जॉर्ज ओ। हेरिंगर ने "स्विस रेडियो एंड टेलीविज़न" ("एसआरएफ") ​​को बताया, "यदि कोई जानवर पहले से ही कत्ल कर दिया गया है, तो यह हमारे लिए मनुष्यों के लिए जितना संभव हो उतना उपयोग करने के लिए समझ में आता है।" मारे गए मवेशियों या सूअरों के टेंडन, कार्टिलेज और त्वचा की परतें खाद्य योजकों से प्राप्त की जानी चाहिए जिनका उपयोग प्रोटीन शेक या सॉस में किया जा सकता है।

लोगों के लिए पशु वसा का बेहतर उपयोग करें
प्रोसेसर बर्न के कैंटन में Lyss में पुराने संयंत्रों के ठीक बगल में एक नया कारखाना लगाने की योजना बना रहा है। 2018 से, कचरे से खाद्य योजक का उत्पादन करने के लिए नई प्रक्रियाओं का उपयोग किया जाना है, जो भविष्य में सॉस या प्रोटीन शेक में समाप्त होना चाहिए। हेरिंगर के अनुसार, यहां एक नया बाजार उभर रहा है: "उपभोक्ता स्वीकृति बढ़ रही है।" "यह संदिग्ध परिस्थितियों में उत्पादित ताड़ के तेल के हिस्से को भी बदल सकता है," उसने "एसआरएफ" को बताया।

शाकाहारी "धोखा नहीं खाना चाहिए"
हालांकि, पैकेजिंग की जानकारी उसके लिए महत्वपूर्ण है। "शाकाहारियों या जो लोग सूअर का मांस नहीं खाते हैं, उन्हें धोखा नहीं देना चाहिए।" उपभोक्ता अधिवक्ता ने उस चीज को भी याद दिलाया जिसे अक्सर दबा दिया जाता है। तैयार रहें सॉस, ब्रेड या पनीर: ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो अक्सर शाकाहारी या शाकाहारी नहीं होते हैं। पशु योजक अक्सर तैयार भोजन में निहित होते हैं। भविष्य में और जोड़ा जा सकता है।

मांस का सेवन कम करें
हालांकि, बूचड़खाने के कचरे से बचने का एक अधिक समझदार तरीका मांस को कम करना या उससे बचना होगा। यह कारखाने की खेती को सीमित कर सकता है और पर्यावरण के लिए कुछ अच्छा कर सकता है। इससे मानव स्वास्थ्य को भी लाभ होगा। एक मांस युक्त आहार, उदाहरण के लिए, शरीर में यूरिक एसिड के निर्माण में वृद्धि की ओर जाता है, जो लंबे समय में गुर्दे की पथरी या कुछ लोगों में गाउट का कारण बन सकता है। अध्ययनों से यह भी संकेत मिला कि रेड मीट के अत्यधिक सेवन से कोलन कैंसर या दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है। (विज्ञापन)

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