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मस्तिष्क डोपिंग: क्या ग्लूकोज वास्तव में एकाग्रता को तेज कर सकता है?


महत्वपूर्ण परीक्षाओं से पहले: क्या ग्लूकोज एकाग्रता को बढ़ावा दे सकता है?
इंटरनेट पोर्टल्स पर अक्सर ग्लूकोज की सिफारिश की जाती है जब मुश्किल काम करना पड़ता है या महत्वपूर्ण परीक्षण लंबित होते हैं। इस तरह की तैयारी एकाग्रता को बढ़ावा देना चाहिए। लेकिन क्या यह वास्तव में सच है?

जब महत्वपूर्ण परीक्षाएं होती हैं
जब विशेष रूप से जटिल कार्य करने पड़ते हैं या महत्वपूर्ण परीक्षाएं लंबित होती हैं, तो छात्र और छात्र विशेष रूप से डेक्सट्रोज का उपयोग करना पसंद करते हैं। आखिरकार, भोजन के पूरक को तथाकथित "मस्तिष्क भोजन" माना जाता है, मस्तिष्क के लिए डोपिंग के रूप में। लेकिन क्या वास्तव में एकाग्रता को बढ़ावा देने वाले डेक्सट्रोज के मिथक में कुछ भी है? इसका उत्तर बहुत स्पष्ट नहीं है।

क्या ग्लूकोज वास्तव में एकाग्रता को बढ़ावा देता है?
कुछ लोग जो थकान, तनाव या काम पर ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई के साथ संघर्ष करते हैं, विश्वविद्यालय या स्कूल में अक्सर ग्लूकोज का सहारा लेते हैं। यह मस्तिष्क के लिए भोजन के रूप में देखा जाता है और इसे ऊर्जा प्रदान करने और एकाग्रता को बढ़ावा देने के लिए कहा जाता है।

लेकिन क्या यह वास्तव में सच है? हां और ना। चैरिट में इंटरडिसिप्लिनरी मेटाबोलिज्म सेंटर से डाइटिशियन सुसैन कुप्झक - यूनिवर्सिटैट्समेडिज़िन बर्लिन ने डपा समाचार एजेंसी के एक संदेश में बताया है कि यह धारणा मूल रूप से "पहले से ही सही है"। "लेकिन यह कार्बोहाइड्रेट के बारे में अधिक है", जो सभी शरीर में ग्लूकोज - ग्लूकोज में टूट जाते हैं। "मस्तिष्क तब अपना हिस्सा लेता है।"

ऊर्जा जल्दी प्रदान की जाती है
विशेषज्ञों के अनुसार, हमारा मस्तिष्क कुल ऊर्जा का 20 प्रतिशत उपयोग करता है जिसे हम अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन से चयापचय करते हैं और एक दिन में 20 ग्राम ग्लूकोज जलाते हैं। चूंकि ग्लूकोज को मांसपेशियों की तरह मस्तिष्क में संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, यह एक स्थिर रक्त शर्करा के स्तर पर निर्भर करता है।

यदि यह गिरता है, तो एकाग्रता और सोचने की क्षमता कम हो जाती है। यदि हम साधारण चीनी लेते हैं, उदाहरण के लिए चॉकलेट या ग्लूकोज मिठाई के रूप में, तो यह रक्त शर्करा के स्तर को कम कर देगा। तदनुसार, ऊर्जा तेजी से प्रदान की जाती है।

बच्चों के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त
", लेकिन यह भी जल्दी से उपयोग किया जाता है और आपको कम प्रदर्शन स्तर पर मिलता है," कुप्झिक बताते हैं। आहार विशेषज्ञ के अनुसार, तनाव के दौरान दिन में फैले जटिल कार्बोहाइड्रेट (साबुत अनाज, चावल, आलू या नूडल्स) के साथ चार से छह छोटे भोजन करना बेहतर होगा - यह कम प्रदर्शन को रोकता है।

कुछ लोगों के लिए, वैसे भी ग्लूकोज की सिफारिश नहीं की जाती है, अन्य विशेषज्ञों का कहना है। उपभोक्ता सलाह केंद्र ने अपनी वेबसाइट पर लिखा है: "ग्लूकोज की संपत्ति जल्दी से रक्त में जाने के लिए शीर्ष एथलेटिक प्रदर्शन के लिए उपयोगी हो सकती है।"

लेकिन: "यह खेलने में बच्चों के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त है, क्योंकि यह केवल" खाली "कैलोरी प्रदान करता है और तेजी से प्रसंस्करण और परिणामस्वरूप रक्त शर्करा के उतार-चढ़ाव के कारण cravings को ट्रिगर कर सकता है।" (विज्ञापन)

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